作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)不僅是我國(guó)的立國(guó)之本，更是強(qiáng)國(guó)之路。前段時(shí)間看到大家都在討論“實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大國(guó)跨越至農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的道路上，我們需要克服哪些困難？”

其實(shí)，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，是三農(nóng)問(wèn)題的三個(gè)成分，綜合的話，難度太大，我境界太低，所以就只說(shuō)一下其中的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題相對(duì)來(lái)說(shuō)，反而是最容易解決的。今天就從四個(gè)方面來(lái)和大家聊聊我國(guó)的農(nóng)業(yè)問(wèn)題。

01，規(guī)?；腔舅悸?/p>

(資料圖片僅供參考)

首先，我國(guó)農(nóng)業(yè)解決的核心思路是：規(guī)?；?。農(nóng)業(yè)不賺錢(qián)，相信這是很多人基本的認(rèn)識(shí)，無(wú)論是前段時(shí)間討論的“谷賤傷農(nóng)”問(wèn)題，還是之前把即將抽穗的小麥做成“青儲(chǔ)”，都反映了這個(gè)問(wèn)題。

但是又沒(méi)辦法，人家進(jìn)口糧食價(jià)格比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的還便宜啊，作為全球化的時(shí)代，除了國(guó)家，哪個(gè)企業(yè)愿意做賠本買(mǎi)賣(mài)？

我們的農(nóng)民辛不辛苦？太辛苦了，面朝黃土背朝天，996都不一定比得上農(nóng)民的辛苦，但是農(nóng)業(yè)這東西，不是一個(gè)投入多就產(chǎn)出多的問(wèn)題，因?yàn)檗r(nóng)作物有基本的生長(zhǎng)規(guī)律。

為什么農(nóng)業(yè)會(huì)不賺錢(qián)？根源在于我們的生產(chǎn)成本太高了。

一個(gè)簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，涉及到了很多流程，以我的農(nóng)村經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，至少有這么多過(guò)程：犁地，底肥，播種，除草，收割，秸稈處理。這其中更是有不間斷地灌溉和農(nóng)藥。

在國(guó)內(nèi)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是基本形態(tài)，這就決定了，這樣的生產(chǎn)需要大量的人力物力，并且涉及到了更加復(fù)雜的資源分配問(wèn)題，比如同樣是灌溉，機(jī)井有限，誰(shuí)先灌溉誰(shuí)后灌溉都是問(wèn)題，小時(shí)候還聽(tīng)說(shuō)過(guò)為了搶水打架的問(wèn)題。這樣最終下來(lái)，我們的農(nóng)業(yè)成本就會(huì)高很多。

那么，作為對(duì)比，農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)大國(guó)美國(guó)呢？大規(guī)模種植，大規(guī)模機(jī)械化。一家人可能管著幾百上千畝土地。

他們可以采用包括無(wú)人機(jī)在內(nèi)的大規(guī)模除草殺蟲(chóng)，但是國(guó)內(nèi)可不行，不同的田地種的東西都不一樣，沒(méi)法同時(shí)除草（曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)有人用錯(cuò)除草劑結(jié)果顆粒無(wú)收的事情。）

灌溉更是如此，不同的作物對(duì)灌溉的需求不一樣，哪能一起灌溉？所以，集中、規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一定是未來(lái)的必然方向。

當(dāng)然，國(guó)家早就開(kāi)始了，被稱(chēng)為“第三次土改”的土地流轉(zhuǎn)就是為了解決這個(gè)問(wèn)題。

而規(guī)?；a(chǎn)，很大程度會(huì)降低成本。

02，品種是基礎(chǔ)

農(nóng)業(yè)問(wèn)題，品種是基礎(chǔ)。橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳。

而如何培育出適合我國(guó)的品種，也是至關(guān)重要。育種也是一個(gè)歷史發(fā)展過(guò)程。

靠天吃飯階段：

最早的育種，也是過(guò)去幾千年人類(lèi)一直進(jìn)行的選育過(guò)程，就是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行育種，我們的小麥、水稻，我們今天看到的幾乎所有食物，都是這么過(guò)來(lái)的，有意思的是， 這一育種也決定了我們?nèi)祟?lèi)的食譜。

借天吃飯階段：

到了19世紀(jì)末，孟德?tīng)栭_(kāi)創(chuàng)的遺傳學(xué)，再加上后來(lái)人的研究，第一次將育種走向了科學(xué)領(lǐng)域，那就是，種子的背后其實(shí)是遺傳學(xué)，于是遺傳育種開(kāi)始登上舞臺(tái)。

比如我國(guó)的袁隆平搞的雜交水稻，比如現(xiàn)在廣泛使用的種子，如玉米雜交種等，都是這類(lèi)成果。

上述的兩類(lèi)育種，我們都可以理解為：靠天吃飯。因?yàn)樗蕾?lài)的種子背景本質(zhì)上都是天然產(chǎn)生的基因資源。既然生命科學(xué)取得了進(jìn)展，我們對(duì)遺傳學(xué)的認(rèn)知也有了更加深入，那么，自然可以去尋找更好的育種，于是，變天啦。

誘變育種

誘變育種是目前常見(jiàn)的育種辦法，顧名思義，就是通過(guò)各種辦法，來(lái)誘導(dǎo)基因發(fā)生變異。比如太空輻射，比如化學(xué)誘變等辦法。

通過(guò)這些辦法，可以誘導(dǎo)出一系列人類(lèi)從未出現(xiàn)過(guò)的種子，包括大家熟悉的轉(zhuǎn)基因，也是這類(lèi)過(guò)程。

這一點(diǎn)和以上的區(qū)別在于，靠天吃飯本質(zhì)上是大自然的搬運(yùn)工，而誘變育種則直接對(duì)大自然存在的進(jìn)行人工改變。

未來(lái)育種

盡管上面幾類(lèi)育種已經(jīng)屬于目前主流的育種辦法了，但是從生物學(xué)上，這些育種本身依然是很模糊階段。

比如誘變育種已經(jīng)夠先進(jìn)了，其實(shí)依然是偏盲篩，而現(xiàn)代科技講究的是精準(zhǔn)。因此我們也希望更加精準(zhǔn)地去實(shí)現(xiàn)育種。

這就是目前的研究前沿。而實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程，主要取決于兩大點(diǎn)。

第一點(diǎn)是對(duì)種子遺傳學(xué)有深刻的認(rèn)知，也就是，我們要對(duì)種子的基因組等有非常精準(zhǔn)的認(rèn)知，厘清其背后的決定性因素。這也是當(dāng)前科學(xué)主流的做法，就是搞定到底哪些基因決定什么性狀，當(dāng)然這一過(guò)程非常耗時(shí)耗力，但這是基礎(chǔ)。

第二點(diǎn)是對(duì)基因進(jìn)行精準(zhǔn)的操作。這一點(diǎn)也是目前進(jìn)行的，無(wú)論是轉(zhuǎn)基因還是基因編輯，都是如此，就是更加精準(zhǔn)的操作。

實(shí)現(xiàn)這兩點(diǎn)，才可以讓未來(lái)種子走向現(xiàn)實(shí)。

03，因地制宜是關(guān)鍵

當(dāng)然，這些農(nóng)業(yè)問(wèn)題，可不能全國(guó)一模一樣，那樣就麻煩了。

比如云南能和河南搞同樣的種植嗎？云南山區(qū)占總面積的94%，這種地形，集中和機(jī)械化都不可能。因此，因地制宜是非常關(guān)鍵的。

我國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)是東北和華東地區(qū)

這樣的地區(qū)，地勢(shì)平緩，非常適合糧食生產(chǎn)。但是，像其他山地多的地方，云貴之類(lèi)的，可能要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，比如畜牧業(yè)、或者像茶葉之類(lèi)的可以山地種植的等等。

04，農(nóng)業(yè)問(wèn)題的背后

其實(shí)，三農(nóng)問(wèn)題很難分開(kāi)。農(nóng)業(yè)問(wèn)題背后，是農(nóng)村和農(nóng)民，尤其是農(nóng)民。想要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)放大，農(nóng)民問(wèn)題就是根本。

2021年中國(guó)的農(nóng)民還有大約5.56億人左右，這么多農(nóng)民，如何解決他們的生計(jì)問(wèn)題？很多農(nóng)民即使種地不賺錢(qián)，也得種地，因?yàn)橹辽儆锌陲埑?，要是連農(nóng)田都沒(méi)了，他們?cè)趺椿?？所以，如何解決農(nóng)民的后顧之憂(yōu)，讓農(nóng)業(yè)活起來(lái)，更是個(gè)根本。這其中，國(guó)家對(duì)農(nóng)民的基本保障就成為了關(guān)鍵。

如果未來(lái)，我們有足夠的資金讓農(nóng)民可以做到不勞作能維持基本生存，勞作可以獲得更好生活，那么可能就會(huì)好一些。

最后，農(nóng)業(yè)問(wèn)題，是一個(gè)很長(zhǎng)久的問(wèn)題，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，人口大國(guó)，我們不可能指望短期內(nèi)解決這個(gè)問(wèn)題，而產(chǎn)業(yè)升級(jí)可能就是未來(lái)的路，就是把更多的農(nóng)民吸引到工業(yè)和服務(wù)業(yè)中。

標(biāo)簽： 誘變育種 靠天吃飯 因地制宜