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2022年，貴州省安順市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉推進(jìn)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步確保了全市食鹽市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序平穩(wěn)有序。

一是開(kāi)展動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、面積、數(shù)量、種類(lèi)等靜態(tài)和采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制的建立、運(yùn)行以及日常監(jiān)督檢查等動(dòng)態(tài)情況，對(duì)食鹽定點(diǎn)批發(fā)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，并以對(duì)應(yīng)的頻次開(kāi)展監(jiān)督檢查。

二是督促企業(yè)做好自查。督促食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)按時(shí)開(kāi)展食鹽質(zhì)量安全自查，建立健全安全管理制度，確保各項(xiàng)制度有效運(yùn)行，落實(shí)好食鹽質(zhì)量安全主體責(zé)任。

三是加大執(zhí)法檢查力度。對(duì)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)、食品加工用鹽單位、大中型超市、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村食鹽銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)以及餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣食鹽、碘含量不符合貴州省標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、工業(yè)鹽冒充食鹽銷(xiāo)售等行為。

四是做好宣傳教育工作。以“防治碘缺乏病日”為契機(jī)，與市疾控中心等單位聯(lián)合組織開(kāi)展主題宣傳活動(dòng)，向群眾講解了碘缺乏病的危害和防治知識(shí)以及如何購(gòu)買(mǎi)符合規(guī)定的食鹽等。同時(shí)，組織食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)開(kāi)展典型案例警示教育活動(dòng)，用以案說(shuō)法的方式，對(duì)食鹽批發(fā)企業(yè)提出相關(guān)要求并簽訂《守法經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》。

截至目前，已全部完成對(duì)全市食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)的動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，監(jiān)督檢查率100%，企業(yè)自查率100%，自查報(bào)告完成率100%；組織開(kāi)展食品安全管理人員抽查考核，抽查覆蓋率100%，合格率100%；全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2089人次，檢查食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)28家次，食鹽零售單位2654家次，食品生產(chǎn)加工用鹽企業(yè)52家次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)414個(gè)次，農(nóng)村家庭229家次，校園及校園餐飲提供者2159家次，餐飲服務(wù)提供者3559家次；下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)19份,立案查處“未按規(guī)定渠道購(gòu)進(jìn)食鹽”案45起，罰款7409.5元；抽檢食鹽49個(gè)批次，均合格。（付磊）

標(biāo)簽： 監(jiān)督檢查 質(zhì)量安全 分級(jí)管理