中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “有了這無人餐車，只要在車頭前揮揮手，原本行駛的無人車立馬停下，掃描車上二維碼選擇餐品付款，就可以打開櫥窗取走，15秒不到就能吃上熱氣騰騰的食物，科技感十足！而且這是經(jīng)過政府備案的，吃著放心！”廣州國際生物島上，一位剛掃碼取餐的市民開心地說?，F(xiàn)場不少人也在無人餐車前拍照打卡體驗(yàn)移動(dòng)物聯(lián)“新潮品”。

黃埔發(fā)出全國首批無人餐車經(jīng)營試點(diǎn)備案

近期，生物島上6輛呆萌可愛的無人餐車火速躥紅。餐車依托新石器無人車研發(fā)的L4級(jí)無人駕駛技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)在自動(dòng)駕駛中靈活游走、禮讓行人、躲避障礙物和車輛，續(xù)航約100公里，滿足無人車在生物島全域的日常運(yùn)營需求，市民朋友見到它，只要招招手即可自助掃碼取餐，十分智能便捷。

無人餐車并非首次出現(xiàn)在大眾視野，與此前不同的是，這里每臺(tái)車均持有黃埔區(qū)市場監(jiān)管局頒發(fā)的《無人餐車經(jīng)營試點(diǎn)備案憑證》，這是全國市場監(jiān)管領(lǐng)域首次發(fā)放無人餐車經(jīng)營備案，標(biāo)志著無人餐車經(jīng)營首次納入政府政務(wù)服務(wù)和監(jiān)管范疇。

一類一策2.0，著眼新業(yè)態(tài)，施政更精細(xì)

智慧城市時(shí)代，以5G智能技術(shù)為核心的無接觸零售、無接觸配送等新業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生。

黃埔區(qū)市場監(jiān)管局了解到企業(yè)無人餐車的創(chuàng)新需求后，根據(jù)食品安全法、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，經(jīng)與區(qū)商務(wù)、城管部門及需求企業(yè)多次商討論證，組織開展運(yùn)用場景模擬，圍繞無人餐車經(jīng)營特點(diǎn)和規(guī)律，實(shí)施“一類一策、因業(yè)指導(dǎo)”，制定《黃埔區(qū)無人餐車經(jīng)營試點(diǎn)備案現(xiàn)場核查和評價(jià)方法》和提交材料規(guī)范等，明確了無人餐車的主體資格、選址、布局、設(shè)備、清潔消殺、產(chǎn)品供應(yīng)鏈等項(xiàng)目及環(huán)節(jié)要求，指導(dǎo)企業(yè)不斷在細(xì)節(jié)上予以規(guī)范調(diào)整。經(jīng)嚴(yán)格現(xiàn)場核查，最終向新石器無人車頒發(fā)全國首批《無人餐車經(jīng)營試點(diǎn)備案憑證》，確保無人餐車在保障食品安全的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化、自動(dòng)化運(yùn)行的工作模式。

此次改革，是黃埔區(qū)市場監(jiān)管局2021年推出的“一類一策1.0”（即移動(dòng)餐車經(jīng)營試點(diǎn)備案）基礎(chǔ)上的升級(jí)版，突破了1.0改革中移動(dòng)餐車距離餐飲經(jīng)營企業(yè)門店不得超過數(shù)百米的停放范圍限制，餐車活動(dòng)范圍拓展至生物島全域，餐飲品牌可以在市民群眾每天經(jīng)過的“動(dòng)線”上流動(dòng)網(wǎng)線布局，形成移動(dòng)供給站，助力打造黃埔5G智能餐飲特色消費(fèi)環(huán)境。

（供稿：廣州市市場監(jiān)管局）

標(biāo)簽： 食品安全 材料規(guī)范