中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 江西省宜春市是大型的進口冷鏈食品輸入型城市，進口冷鏈食品主要集中在贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。宜春市袁州區(qū)市場監(jiān)管局按照《江西省冷鏈食品全流程管控工作方案》嚴把第一道關(guān)口，重點排查整治贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場冷鏈“全鏈條”風險隱患，確保進口冷鏈食品安全。

聯(lián)合社區(qū)共同排查。該局聯(lián)合宜春市袁州區(qū)湛郎街道、贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場物業(yè)，召開疫情防控冷鏈食品安全工作督導(dǎo)推進會，研究商討共同排查進口食品冷鏈風險隱患專項行動的實施方案，并就責任分工、階段計劃、協(xié)調(diào)溝通達成一致意見。會議明確領(lǐng)導(dǎo)責任，確定聯(lián)絡(luò)人員，制定行動細則，保障專項行動順利開展。

嚴格落實“四證四專”。該局要求進口冷鏈食品進入贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場之前必須提供“四證”，即海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、新型冠狀病毒核酸檢測報告陰性證明；進入市場后必須按“四專”管理，即專用進貨通道、專門區(qū)域、專人管理、專區(qū)冷庫存放。對于沒有檢驗檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。

強化人物共檢同防。該局聯(lián)合宜春市疾控中心，成立核酸檢測專項工作組，在贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場現(xiàn)場設(shè)點，對283位進口冷鏈食品從業(yè)人員進行全覆蓋免費核酸檢測，確保冷鏈從業(yè)人員每周至少兩次核酸檢測。對未檢測人員立即整改到位，不漏檢一人。同時，定期采集市場內(nèi)冷鮮產(chǎn)品樣本、環(huán)境樣本進行核酸檢測，分別造冊建檔。迄今為止，各類樣本核酸檢測結(jié)果均為陰性。

“贛溯源”全鏈條追溯。充分運用“贛溯源”食品安全大數(shù)據(jù)平臺，建立健全進口冷鏈食品全鏈條追溯、全流程管控體系，要求經(jīng)營主體及時上傳進口冷鏈食品從出廠到運輸?shù)戒N售的全過程信息，做到應(yīng)錄盡錄、應(yīng)錄必錄，在“贛溯源”上全面留痕，形成“閉環(huán)”管控。通過發(fā)揮大數(shù)據(jù)作用，推進“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管和社會共治，徹底排除進口冷鏈食品風險隱患。

監(jiān)管與主體責任并重。該局對贛西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進口冷鏈食品實施“5+2”“白+黑”常態(tài)化監(jiān)管，督促相關(guān)經(jīng)營主體嚴格履行食品安全主體責任和疫情防控主體責任，嚴格落實常態(tài)化疫情防控各項措施，強化應(yīng)急處置措施。對常態(tài)化監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題依法依規(guī)進行嚴肅處理，同時舉一反三，準確梳理進口冷鏈食品及從業(yè)人員管理中的漏洞和短板，立行立改，標本兼治，落實閉環(huán)全鏈條整改。

截至目前，該局進口冷鏈食品風險隱患專項整治行動已開展執(zhí)法檢查464人次，出動執(zhí)法人員58人，核酸檢測進口冷鏈食品從業(yè)人員2264人次，檢查冷庫253家次，對未達到常態(tài)化疫情防控要求的經(jīng)營主體下達責令整改通知書25份。（通訊員 陳禕）

標簽： 批發(fā)市場 食品安全 從業(yè)人員