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內蒙古市場監(jiān)管局舉辦復工復產期間餐飲單位疫情防控及食品安全風險防控公益網絡培訓

時間:2022-04-19 14:06:24    來源:中國質量新聞網    

中國質量新聞網訊 為全面貫徹落實新型冠狀病毒肺炎疫情防控有關工作要求,支持食品經營單位復工復產,保障廣大消費者的食品安全,內蒙古市場監(jiān)管局聯(lián)合美團大學餐飲學院在4月14日舉辦了“復工復產期間餐飲單位疫情防控及食品安全風險防控”的網絡培訓,結合自治區(qū)實際情況,聚焦新冠肺炎疫情防控期間餐飲服務食品安全工作,就新冠肺炎病毒病原學特點,餐飲服務單位的疫情防控、基本要求、人員管理、環(huán)境管理、食材管理、加工管理、配送管理等做了詳細講解。

通過培訓,普及了疫情防控知識,提高了餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識水平,提升了餐飲服務提供者食品安全管理能力。進一步強化了餐飲單位疫情防控和食品安全主體責任,增強了餐飲服務單位負責人的守法經營意識,提高了行業(yè)自律水平,幫助餐飲服務單位牢牢繃緊了疫情防控和食品安全兩根弦。

全區(qū)各級市場監(jiān)管人員、餐飲服務從業(yè)人員共計20萬人在線參加了培訓。下一步,自治區(qū)市場監(jiān)管局將堅決貫徹落實“餐飲服務規(guī)范年”要求,持續(xù)加大食品安全宣傳培訓力度,聯(lián)合網絡餐飲第三方平臺有計劃開展公益性網上培訓,不斷提升餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識水平,推動全區(qū)餐飲業(yè)質量安全提升取得明顯成效,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

(來源:內蒙古市場監(jiān)管局)

標簽: 食品安全 從業(yè)人員 通過培訓

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