中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學期伊始，為切實保障學生的飲食安全和身體健康，進一步加強“小飯桌”食品安全監(jiān)管, 全面引導和規(guī)范“小飯桌”的經(jīng)營行為。近日，甘肅省蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展了“小飯桌”食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員對全區(qū)“小飯桌”進行了全面排摸和監(jiān)督檢查，督促“小飯桌”負責人落實主體責任，建立健全人員健康管理、索證索票、設施設備維護、餐飲具消毒、食品留樣、加工制作、應急管理等各項食品安全管理制度。同時，嚴把進貨關(guān)，保障食材新鮮安全，餐具洗滌和消毒要符合要求，務必做好生產(chǎn)場所消毒和疫情防控常態(tài)化工作。檢查中，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求，設定整改期限, 確保用餐安全。

下一步，安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校外托護點疫情防控和食品安全的監(jiān)督檢查力度，加強日常監(jiān)督管理，規(guī)范整體經(jīng)營秩序，營造健康安全營養(yǎng)的成長環(huán)境，讓學生安心，讓家長放心。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）

標簽： 食品安全 執(zhí)法人員 甘肅省蘭州市