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為牢固樹立勤儉節(jié)約意識和糧食危機意識，使“文明用餐，杜絕浪費”成為廣大消費者及經(jīng)營者的自覺行為，青海省消協(xié)特發(fā)出如下倡議：

一、爭做制止餐飲浪費的“踐行者”

《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定：“國家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源和保護環(huán)境的消費方式，反對浪費?！睆V大消費者在受到法律保護的同時，也有責(zé)任牢固樹立節(jié)約糧食的意識，把“光盤行動”作為一種時尚，從自身做起，外出就餐、外賣按需點餐，剩余飯菜打包帶走，杜絕“舌尖上的浪費”，做制止餐飲浪費的“踐行者”；各餐飲經(jīng)營者也要積極倡導(dǎo)并踐行餐桌文明，科學(xué)合理設(shè)計菜單，調(diào)整菜品數(shù)量、份量，合理推出“小份菜、半份菜”等特色服務(wù)；合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者適量點餐，營造良好的用餐氛圍。

二、爭做制止餐飲浪費的“倡導(dǎo)者”

廣大餐飲經(jīng)營者可以通過張貼“光盤行動”標(biāo)識等顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費，在自助餐取餐臺、學(xué)校及機關(guān)食堂入口處等必經(jīng)環(huán)節(jié)進行提示；餐飲外賣平臺可以結(jié)合動態(tài)點餐數(shù)據(jù)信息，在消費者點餐下單全流程發(fā)布提醒信息，倡導(dǎo)適量點餐、綠色消費；廣大消費者要引導(dǎo)親朋好友合理膳食，不攀比，不炫耀，增強愛糧節(jié)糧意識，引領(lǐng)“杜絕浪費 崇尚節(jié)約”的良好風(fēng)尚，做制止餐飲浪費的“倡導(dǎo)者”。

三、爭做制止餐飲浪費的“監(jiān)督者”

廣大消費者及經(jīng)營者要在做好自身的同時，要積極勸阻、監(jiān)督餐飲浪費行為，及時提醒和規(guī)勸鋪張浪費現(xiàn)象，主動點贊節(jié)約用餐行為，對違背法律規(guī)范和公序良俗的餐飲浪費行為要積極舉報反映，做制止餐飲浪費的“監(jiān)督者”。

讓我們從自己做起，從現(xiàn)在做起，端牢中國飯碗，以實際行動杜絕浪費，不斷弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，讓節(jié)約每一粒糧食、每一滴水成為每個人的自覺行動。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）

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