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世界動態(tài):安徽省臨泉縣土陂市場監(jiān)管所開展2023年春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查工作

時間：2023-02-09 18:13:10    來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    


(資料圖片)

近日，安徽省臨泉縣土陂市場監(jiān)管所聯(lián)合土陂鄉(xiāng)食安辦、土陂鄉(xiāng)中心校等單位，開展2023年春季開學(xué)前學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作。

對學(xué)校食堂，一是檢查學(xué)校食堂《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)，如有新招從業(yè)人員，務(wù)必取得健康證明后才能上崗；二是檢查消毒柜、留樣柜等設(shè)備設(shè)施能否正常使用；三是對食品原材料進行檢查，要求對臨近保質(zhì)期食品原材料及時清理，同時督促采購食品原料做好索證索票資料和臺賬記錄；四是對食品加工設(shè)備、工具、容器、餐具清洗保潔和加工場所的衛(wèi)生清洗情況進行檢查，保持場所干凈衛(wèi)生。

對校園周邊超市、食雜店等食品經(jīng)營單位，查看證照是否齊全有效，是否超范圍經(jīng)營，是否履行進貨查驗記錄義務(wù)；是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等不合格食品情況；查看食品包裝、標(biāo)識是否虛假標(biāo)示，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成分和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限；查看散裝食品在貯存位置、外包裝或容器上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

目前，已檢查學(xué)校食堂7家，校園周邊超市、食雜店4家，接下來，土陂市場監(jiān)管所將加大檢查力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的新問題，提出整改意見并監(jiān)督落實，對限期整改不到位或存在違法行為的進行依法查處。（安徽省臨泉縣土陂市場監(jiān)管所 王皓）

標(biāo)簽： 市場監(jiān)管 檢查工作 進行檢查

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