中工網(wǎng)訊 （工人日?qǐng)?bào)—中工網(wǎng)記者 黃洪濤）12月22日，江蘇省食文化研究會(huì)第一屆一次會(huì)員代表大會(huì)暨成立大會(huì)召開。首批個(gè)人會(huì)員446名，團(tuán)體會(huì)員54個(gè)，聚集了來自全省食文化及相關(guān)領(lǐng)域的專家、學(xué)者、研究者。

江蘇省食文化研究會(huì)第一屆一次會(huì)員代表大會(huì)暨成立大會(huì)現(xiàn)場

江蘇省食文化研究會(huì)（食研會(huì)）是經(jīng)江蘇省委宣傳部、江蘇省文化和旅游廳批準(zhǔn)成立，江蘇省民政廳核準(zhǔn)登記的非營利性社會(huì)組織。

食研會(huì)以弘揚(yáng)和傳承中國食文化精髓，促進(jìn)多元文化深度融合發(fā)展為宗旨。

食研會(huì)將緊密團(tuán)結(jié)全省熱心于中國食文化研究的專家學(xué)者、業(yè)界人士、高級(jí)廚藝師和高等院校、科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體及企事業(yè)單位，攜手全省高校、餐飲、烹飪等協(xié)會(huì)、商會(huì)及省內(nèi)外的兄弟協(xié)會(huì)，共同研究和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀食文化、組織編撰《中國食文化通史》，繼續(xù)辦好中國食文化傳承宴，建立健全食文化健康發(fā)展長效機(jī)制，培育工匠精神，打造食文化品牌，推動(dòng)江蘇食文化走向世界，促進(jìn)全省食文化可持續(xù)發(fā)展。

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