下叮咚送雞蛋，一個(gè)月都不用買雞蛋了”、“酒香不怕巷子深，下個(gè)APP好漢不怕等”……近日，在暮色降臨的北京京糧廣場前，三五個(gè)穿著叮咚買菜綠色制服的地推人員，帶著幾盒雞蛋和酸奶頻頻向路過的行人推廣他們的產(chǎn)品。

上述這一幕正是叮咚買菜的地推小哥在北京街頭“拉新”。據(jù)地推小哥介紹，他們的任務(wù)是讓新用戶下載注冊“叮咚買菜”APP同時(shí)現(xiàn)場完成第一單，新用戶掃描他們個(gè)人二維碼進(jìn)群會(huì)獲贈(zèng)一盒雞蛋。

新入局者的煩惱：靠燒錢‘拉新’每單仍在虧損

公開資料顯示，由上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司運(yùn)營的叮咚買菜APP于2017年5月上線，主打前置倉生鮮電商模式，首先在上海發(fā)展。今年年初憑借“城批采購+社區(qū)前置倉+29分鐘配送”的供應(yīng)鏈模式在疫情期間迅速崛起，今年4月進(jìn)軍北京，目前正在各小區(qū)瘋狂地推。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在北京生鮮電商市場上，既有每日優(yōu)鮮、美團(tuán)買菜等早期進(jìn)入的前置倉自營模式，也有盒馬、永輝買菜、物美多點(diǎn)等店倉一體模式，還有京東到家及依托外賣平臺(tái)的菜老包、菜公社等代買模式。作為后來者，叮咚買菜想要在北京市場占據(jù)較高的份額“很難”，前期業(yè)務(wù)尤其是“拉新”很難開展，成本很高，‘拉新’就得補(bǔ)貼、燒錢。

中國網(wǎng)科技了解到，叮咚買菜目前“拉新”手段除了通過投入了大量地推以及騎手到社區(qū)及公園周邊推廣以外，還通過發(fā)放“108元新人紅包”以及推出各種秒殺活動(dòng)吸引消費(fèi)者，配送方面則強(qiáng)調(diào)低門檻“0起送費(fèi)、0配送費(fèi)”。總結(jié)起來為 “燒錢‘拉新’、燒錢送貨”。

據(jù)叮咚買菜地推工作人員介紹，目前叮咚買菜正在大力推廣，既有地推“拉新”專員，也有騎手和負(fù)責(zé)站點(diǎn)其他工作的店員。其所在的站點(diǎn)每日約有七八百個(gè)訂單，客單價(jià)為40元左右，主要是用“滿39元減20元券”， 從大倉到前置倉每一單大概虧4-5元。據(jù)了解，叮咚買菜日前定下了“前置倉總數(shù)要從全國的600多家增長到1100家”的目標(biāo)。

同屬于前置倉自營模式的每日優(yōu)鮮以北京為大本營發(fā)展了5年，目前已進(jìn)入全國20多個(gè)城市，擁有1000多個(gè)前置倉，北京占300多個(gè)，在密度布局上占據(jù)優(yōu)勢。據(jù)每日優(yōu)鮮公布數(shù)據(jù)顯示，在疫情之前的客單價(jià)約為85元，目前客單價(jià)為100元左右。其已在全國范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了正現(xiàn)金流，并有22%的扣損實(shí)收毛利率，履約成本控制在了15元以內(nèi)，市場費(fèi)用在每單3元左右。

此外，還有美團(tuán)買菜于2019年3月進(jìn)入北京，目前擁有50多家服務(wù)站覆蓋北京各區(qū)，據(jù)美團(tuán)騎手透露，一個(gè)服務(wù)點(diǎn)每天大約有六百到八百單，客單價(jià)大概40元左右。美團(tuán)買菜還在持續(xù)開站、增加站點(diǎn)密度，擴(kuò)大在北京市場的份額。

據(jù)從事生鮮市場人士介紹，在租金成本低且沒有商品損耗的情況下，算上人工、配送、房租、優(yōu)惠券及地推物料等各項(xiàng)成本，每個(gè)訂單費(fèi)用約為40元-60元，客單價(jià)要超過80元才有可能掙錢。但前置倉模式租金、損耗、配送等成本相對更高，需要更高的客單價(jià)才能實(shí)現(xiàn)盈利。

有評(píng)論指出，每日優(yōu)鮮由于布局時(shí)間久且密度高，擁有供應(yīng)鏈和用戶優(yōu)勢;美團(tuán)買菜背靠美團(tuán)平臺(tái)的強(qiáng)大流量入口，同時(shí)能復(fù)用美團(tuán)針對餐飲商戶的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，叮咚買菜作為新入局者，雖然在上海、杭州等地供應(yīng)鏈比較完善，但由于地理原因，北京無法復(fù)用。

屢遭投訴被評(píng)“不建議下單” 平臺(tái) 29分鐘變1小時(shí)達(dá)

近日，據(jù)上海市市場監(jiān)管局發(fā)布的食品安全抽檢信息顯示，在叮咚買菜上抽檢的散裝稱重的梭子蟹顯示鎘(Cd)含量大于標(biāo)準(zhǔn)值0.5mg/kg，據(jù)介紹，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危機(jī)。

此外，“產(chǎn)品質(zhì)量”“虛假宣傳”“延誤”等問題也讓叮咚買菜近期陷入輿論泥潭。據(jù)中國網(wǎng)科技記者統(tǒng)計(jì)，叮咚買菜在某一投訴平臺(tái)上累計(jì)投訴量已高達(dá)358條。

中國網(wǎng)科技記者通過瀏覽叮咚買菜APP發(fā)現(xiàn)，目前平臺(tái)在北京地區(qū)上架了蔬菜豆制、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮、水果、乳品烘焙等17品類商品。對于活魚活蝦等，平臺(tái)承諾配備專門的叮咚鮮活水產(chǎn)配送箱保證魚蝦等水產(chǎn)品配送到消費(fèi)者手中的時(shí)候都能活蹦亂跳。針對生鮮商品質(zhì)量問題支持退換貨，工作人員會(huì)按照訂單地址免費(fèi)上門取貨。

但有消費(fèi)者反映在叮咚買菜平臺(tái)購買的生鮮食材螃蟹有幾只死蟹，消費(fèi)者聯(lián)系平臺(tái)客服處理，工作人員一直推脫“盡快處理”，拖延取證時(shí)間不處理不退款。

在一線城市，叮咚買菜還打出了“最快29分鐘送到”的口號(hào)，對于快節(jié)奏生活的用戶來說，不到半個(gè)小時(shí)的配送時(shí)間非常有吸引力。也有用戶表示“今年疫情影響整個(gè)配送時(shí)效，標(biāo)榜的29分鐘，是真的再也沒有享受過，現(xiàn)在都是1小時(shí)達(dá)了”，甚至還有用戶遇到過在叮咚買菜買菜，配送了三個(gè)多小時(shí)才收到。

據(jù)《2020年(上)中國生鮮電商消費(fèi)投訴數(shù)據(jù)與典型案例報(bào)告》顯示，今年上半年，有包括叮咚買菜在內(nèi)的16家生鮮電商被集中投訴。其中，發(fā)貨問題、退款問題、售后問題、訂單問題、商品質(zhì)量、客服問題是被投訴的主要問題。

值得關(guān)注的是，據(jù)第三方投訴平臺(tái)提供的生鮮電商消費(fèi)評(píng)級(jí)指數(shù)顯示，在受理叮咚買菜平臺(tái)移交用戶投訴時(shí)，平臺(tái)反饋率、回復(fù)時(shí)效性、用戶滿意度相對較低，叮咚平臺(tái)獲“不建議下單”評(píng)級(jí)。

此外，還有消費(fèi)者質(zhì)疑叮咚買菜有虛假宣傳之嫌。據(jù)叮咚買菜APP上宣傳顯示，用戶每邀請一位好友得【滿59-40】券，多邀多得，上不封頂。邀請成功后，系統(tǒng)將在48小時(shí)內(nèi)審核并發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)。但據(jù)用戶描述，該滿減券并不能正常使用，系統(tǒng)還一直提示“賬號(hào)存在風(fēng)險(xiǎn)，無法支付”，多次嘗試無果，聯(lián)系客服也無法解決。

有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，今年生鮮電商行業(yè)的滲透率快速提升，但投訴問題也非常多。行業(yè)自身的優(yōu)勝劣汰機(jī)制將發(fā)揮作用，行業(yè)競爭將從百億級(jí)別短跑的小組賽，到千億級(jí)別長跑的淘汰賽。

標(biāo)簽： 叮咚買菜 社區(qū)團(tuán)購