下叮咚送雞蛋，一個(gè)月都不用買(mǎi)雞蛋了”、“酒香不怕巷子深，下個(gè)APP好漢不怕等”……近日，在暮色降臨的北京京糧廣場(chǎng)前，三五個(gè)穿著叮咚買(mǎi)菜綠色制服的地推人員，帶著幾盒雞蛋和酸奶頻頻向路過(guò)的行人推廣他們的產(chǎn)品。

上述這一幕正是叮咚買(mǎi)菜的地推小哥在北京街頭“拉新”。據(jù)地推小哥介紹，他們的任務(wù)是讓新用戶(hù)下載注冊(cè)“叮咚買(mǎi)菜”APP同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)完成第一單，新用戶(hù)掃描他們個(gè)人二維碼進(jìn)群會(huì)獲贈(zèng)一盒雞蛋。

新入局者的煩惱：靠燒錢(qián)‘拉新’每單仍在虧損

公開(kāi)資料顯示，由上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司運(yùn)營(yíng)的叮咚買(mǎi)菜APP于2017年5月上線(xiàn)，主打前置倉(cāng)生鮮電商模式，首先在上海發(fā)展。今年年初憑借“城批采購(gòu)+社區(qū)前置倉(cāng)+29分鐘配送”的供應(yīng)鏈模式在疫情期間迅速崛起，今年4月進(jìn)軍北京，目前正在各小區(qū)瘋狂地推。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在北京生鮮電商市場(chǎng)上，既有每日優(yōu)鮮、美團(tuán)買(mǎi)菜等早期進(jìn)入的前置倉(cāng)自營(yíng)模式，也有盒馬、永輝買(mǎi)菜、物美多點(diǎn)等店倉(cāng)一體模式，還有京東到家及依托外賣(mài)平臺(tái)的菜老包、菜公社等代買(mǎi)模式。作為后來(lái)者，叮咚買(mǎi)菜想要在北京市場(chǎng)占據(jù)較高的份額“很難”，前期業(yè)務(wù)尤其是“拉新”很難開(kāi)展，成本很高，‘拉新’就得補(bǔ)貼、燒錢(qián)。

中國(guó)網(wǎng)科技了解到，叮咚買(mǎi)菜目前“拉新”手段除了通過(guò)投入了大量地推以及騎手到社區(qū)及公園周邊推廣以外，還通過(guò)發(fā)放“108元新人紅包”以及推出各種秒殺活動(dòng)吸引消費(fèi)者，配送方面則強(qiáng)調(diào)低門(mén)檻“0起送費(fèi)、0配送費(fèi)”?？偨Y(jié)起來(lái)為 “燒錢(qián)‘拉新’、燒錢(qián)送貨”。

據(jù)叮咚買(mǎi)菜地推工作人員介紹，目前叮咚買(mǎi)菜正在大力推廣，既有地推“拉新”專(zhuān)員，也有騎手和負(fù)責(zé)站點(diǎn)其他工作的店員。其所在的站點(diǎn)每日約有七八百個(gè)訂單，客單價(jià)為40元左右，主要是用“滿(mǎn)39元減20元券”， 從大倉(cāng)到前置倉(cāng)每一單大概虧4-5元。據(jù)了解，叮咚買(mǎi)菜日前定下了“前置倉(cāng)總數(shù)要從全國(guó)的600多家增長(zhǎng)到1100家”的目標(biāo)。

同屬于前置倉(cāng)自營(yíng)模式的每日優(yōu)鮮以北京為大本營(yíng)發(fā)展了5年，目前已進(jìn)入全國(guó)20多個(gè)城市，擁有1000多個(gè)前置倉(cāng)，北京占300多個(gè)，在密度布局上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。據(jù)每日優(yōu)鮮公布數(shù)據(jù)顯示，在疫情之前的客單價(jià)約為85元，目前客單價(jià)為100元左右。其已在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了正現(xiàn)金流，并有22%的扣損實(shí)收毛利率，履約成本控制在了15元以?xún)?nèi)，市場(chǎng)費(fèi)用在每單3元左右。

此外，還有美團(tuán)買(mǎi)菜于2019年3月進(jìn)入北京，目前擁有50多家服務(wù)站覆蓋北京各區(qū)，據(jù)美團(tuán)騎手透露，一個(gè)服務(wù)點(diǎn)每天大約有六百到八百單，客單價(jià)大概40元左右。美團(tuán)買(mǎi)菜還在持續(xù)開(kāi)站、增加站點(diǎn)密度，擴(kuò)大在北京市場(chǎng)的份額。

據(jù)從事生鮮市場(chǎng)人士介紹，在租金成本低且沒(méi)有商品損耗的情況下，算上人工、配送、房租、優(yōu)惠券及地推物料等各項(xiàng)成本，每個(gè)訂單費(fèi)用約為40元-60元，客單價(jià)要超過(guò)80元才有可能掙錢(qián)。但前置倉(cāng)模式租金、損耗、配送等成本相對(duì)更高，需要更高的客單價(jià)才能實(shí)現(xiàn)盈利。

有評(píng)論指出，每日優(yōu)鮮由于布局時(shí)間久且密度高，擁有供應(yīng)鏈和用戶(hù)優(yōu)勢(shì);美團(tuán)買(mǎi)菜背靠美團(tuán)平臺(tái)的強(qiáng)大流量入口，同時(shí)能復(fù)用美團(tuán)針對(duì)餐飲商戶(hù)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，叮咚買(mǎi)菜作為新入局者，雖然在上海、杭州等地供應(yīng)鏈比較完善，但由于地理原因，北京無(wú)法復(fù)用。

屢遭投訴被評(píng)“不建議下單” 平臺(tái) 29分鐘變1小時(shí)達(dá)

近日，據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的食品安全抽檢信息顯示，在叮咚買(mǎi)菜上抽檢的散裝稱(chēng)重的梭子蟹顯示鎘(Cd)含量大于標(biāo)準(zhǔn)值0.5mg/kg，據(jù)介紹，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危機(jī)。

此外，“產(chǎn)品質(zhì)量”“虛假宣傳”“延誤”等問(wèn)題也讓叮咚買(mǎi)菜近期陷入輿論泥潭。據(jù)中國(guó)網(wǎng)科技記者統(tǒng)計(jì)，叮咚買(mǎi)菜在某一投訴平臺(tái)上累計(jì)投訴量已高達(dá)358條。

中國(guó)網(wǎng)科技記者通過(guò)瀏覽叮咚買(mǎi)菜APP發(fā)現(xiàn)，目前平臺(tái)在北京地區(qū)上架了蔬菜豆制、肉禽蛋、水產(chǎn)海鮮、水果、乳品烘焙等17品類(lèi)商品。對(duì)于活魚(yú)活蝦等，平臺(tái)承諾配備專(zhuān)門(mén)的叮咚鮮活水產(chǎn)配送箱保證魚(yú)蝦等水產(chǎn)品配送到消費(fèi)者手中的時(shí)候都能活蹦亂跳。針對(duì)生鮮商品質(zhì)量問(wèn)題支持退換貨，工作人員會(huì)按照訂單地址免費(fèi)上門(mén)取貨。

但有消費(fèi)者反映在叮咚買(mǎi)菜平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)的生鮮食材螃蟹有幾只死蟹，消費(fèi)者聯(lián)系平臺(tái)客服處理，工作人員一直推脫“盡快處理”，拖延取證時(shí)間不處理不退款。

在一線(xiàn)城市，叮咚買(mǎi)菜還打出了“最快29分鐘送到”的口號(hào)，對(duì)于快節(jié)奏生活的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，不到半個(gè)小時(shí)的配送時(shí)間非常有吸引力。也有用戶(hù)表示“今年疫情影響整個(gè)配送時(shí)效，標(biāo)榜的29分鐘，是真的再也沒(méi)有享受過(guò)，現(xiàn)在都是1小時(shí)達(dá)了”，甚至還有用戶(hù)遇到過(guò)在叮咚買(mǎi)菜買(mǎi)菜，配送了三個(gè)多小時(shí)才收到。

據(jù)《2020年(上)中國(guó)生鮮電商消費(fèi)投訴數(shù)據(jù)與典型案例報(bào)告》顯示，今年上半年，有包括叮咚買(mǎi)菜在內(nèi)的16家生鮮電商被集中投訴。其中，發(fā)貨問(wèn)題、退款問(wèn)題、售后問(wèn)題、訂單問(wèn)題、商品質(zhì)量、客服問(wèn)題是被投訴的主要問(wèn)題。

值得關(guān)注的是，據(jù)第三方投訴平臺(tái)提供的生鮮電商消費(fèi)評(píng)級(jí)指數(shù)顯示，在受理叮咚買(mǎi)菜平臺(tái)移交用戶(hù)投訴時(shí)，平臺(tái)反饋率、回復(fù)時(shí)效性、用戶(hù)滿(mǎn)意度相對(duì)較低，叮咚平臺(tái)獲“不建議下單”評(píng)級(jí)。

此外，還有消費(fèi)者質(zhì)疑叮咚買(mǎi)菜有虛假宣傳之嫌。據(jù)叮咚買(mǎi)菜APP上宣傳顯示，用戶(hù)每邀請(qǐng)一位好友得【滿(mǎn)59-40】券，多邀多得，上不封頂。邀請(qǐng)成功后，系統(tǒng)將在48小時(shí)內(nèi)審核并發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)。但據(jù)用戶(hù)描述，該滿(mǎn)減券并不能正常使用，系統(tǒng)還一直提示“賬號(hào)存在風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)法支付”，多次嘗試無(wú)果，聯(lián)系客服也無(wú)法解決。

有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，今年生鮮電商行業(yè)的滲透率快速提升，但投訴問(wèn)題也非常多。行業(yè)自身的優(yōu)勝劣汰機(jī)制將發(fā)揮作用，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將從百億級(jí)別短跑的小組賽，到千億級(jí)別長(zhǎng)跑的淘汰賽。

標(biāo)簽： 叮咚買(mǎi)菜 社區(qū)團(tuán)購(gòu)