從一條街、一個(gè)區(qū)、到一座城，小店經(jīng)濟(jì)正在北京日益滋長(zhǎng)。楊梅竹斜街匯集了幾十家特色小店，成為小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)樣本，而這一特色街區(qū)或?qū)⒊蔀楸本┢渌麉^(qū)域在引入小店時(shí)的參照物。8月13日，北京商報(bào)記者走訪楊梅竹斜街時(shí)看到，經(jīng)過探索創(chuàng)新舊城改造，現(xiàn)如今在這條街上，已經(jīng)有不少具有文化氣息的小店。穿插著當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ罘諊錆M了濃濃的煙火氣。西城區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)馬佩鴻對(duì)記者表示，小店經(jīng)濟(jì)作為大型商圈的補(bǔ)充，與居民的日常生活更為貼近。這種業(yè)態(tài)才能夠反射出一個(gè)城市的文化氣息如何。正如小店經(jīng)濟(jì)越繁榮，城市活躍度和煙火氣也更加的濃厚。

特色小店刺激街區(qū)改造

走進(jìn)著名的北京琉璃廠附近的楊梅竹斜街，映入眼簾的是古色古香的傳統(tǒng)建筑。道路兩邊分布著不同類別的小門店。根據(jù)北京大柵欄投資有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人介紹，以前這條胡同的兩側(cè)都是一些低端業(yè)態(tài)的門店，2010年后，北京市發(fā)改委選取楊梅竹斜街作為保護(hù)修繕試點(diǎn)項(xiàng)目，該公司對(duì)對(duì)街區(qū)進(jìn)行改造。例如原來(lái)的道路都是土路，目前已經(jīng)全部鋪成了地磚，同時(shí)對(duì)有歷史特色的墻體進(jìn)行保護(hù)修繕，引入了一些文創(chuàng)以及具有地域文化的門店，大柵欄對(duì)該胡同定位就是文化街區(qū)。

進(jìn)入楊梅竹斜街?jǐn)?shù)十米，可以看到北京濟(jì)安齋書店，這是一家具有楊梅竹斜街的歷史基因，又是更新計(jì)劃的經(jīng)典案例。根據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，這家店原本是一家藥鋪，后來(lái)，該門店售賣醫(yī)藥類書刊和文具，但整體經(jīng)營(yíng)不是很好。后來(lái)，隨著楊梅竹斜街進(jìn)行更新改造，北京濟(jì)安齋書店改造成書店、咖啡及博物館為一體的門店，成為了該條街區(qū)的打卡地。

同樣，非遺文化也是楊梅竹斜街的一大特色。記者在走訪時(shí)看到，楊梅竹斜街 19 號(hào)老北京兔兒爺是一家經(jīng)營(yíng)北京民俗商品、傳統(tǒng)老北京工藝品的小店。該店店主張忠強(qiáng)是北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、北京泥彩塑第五代傳承人。張忠強(qiáng)介紹，該門店僅有11平米，不僅兼具產(chǎn)品售賣的功能，同時(shí)對(duì)兔兒爺文化進(jìn)行傳教。“自從街區(qū)改造之后，年輕人、外國(guó)人前來(lái)的數(shù)量也逐漸增加，這使得北京文化得到了更好的傳承。”張忠強(qiáng)指出。

位于楊梅竹斜街 35 號(hào)的采瓷坊已經(jīng)進(jìn)駐該胡同有七八年時(shí)間，門店設(shè)計(jì)師王京介紹，采瓷坊自2013年入駐楊梅竹斜街，收益率也是逐漸上升的。這主要離不開政府對(duì)小店的各種扶持。例如，通過對(duì)胡同的改造，一些公共區(qū)域可以免費(fèi)使用，提供給店鋪舉行外擺活動(dòng)、做宣傳提供了很好的平臺(tái)。同時(shí)，楊梅竹斜街的租金在同區(qū)域算是比較低，相當(dāng)于周邊其他門店租金的六七折。尤其疫情期間，租金還有減免。

王京還介紹，隨著街區(qū)的改造推進(jìn)，店鋪客流量逐漸增長(zhǎng)約30%，工作日每天入店的客流約四五十人，周末客流日均100人。

正是因?yàn)楦鞣N類似上述的小店不斷進(jìn)入了楊梅竹斜街，這條胡同的特色定位才日益突出，根據(jù)北京大柵欄投資有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人介紹，楊梅竹斜街上擁有15家此類的文創(chuàng)、特色小店，多為30至50平方米的面積大小。為了加大引入符合該胡同定位的門店，政府會(huì)對(duì)門店進(jìn)行租金上的優(yōu)惠政策，還對(duì)門店的傳播上進(jìn)行多樣的傳播渠道。因?yàn)楹芏辔膭?chuàng)小店或手藝傳人對(duì)于線上線下渠道的傳播沒有很多經(jīng)驗(yàn)，政府在此方面提供扶持。

小店成就“靜美西城”

以“小店”為核心的楊梅竹斜街是西城區(qū)大大小小胡同改造的縮影。根據(jù)北京大柵欄投資有限責(zé)任公司方面介紹，楊梅竹斜街的原著居民較多，在改造初期，將居民、社區(qū)、在地商家等多種主體聯(lián)合起來(lái)共同改造。其中包括在統(tǒng)一的風(fēng)貌保護(hù)要求下，鼓勵(lì)居民、商家自我改造，特別是對(duì)前期騰退形成的非完整院落的改造;二是繼續(xù)推進(jìn)市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加社區(qū)公共空間、公益服務(wù)設(shè)施;三是挖掘本地文化再生，打造社區(qū)生活配套服務(wù)業(yè)。從而提升居民和社區(qū)的區(qū)域建設(shè)意識(shí)。

西城區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)馬佩鴻介紹，西城區(qū)面積雖然不算大，但居民密度相對(duì)較高。目前西城區(qū)的小店規(guī)模大約在三四千家，而且相對(duì)集中。“小店經(jīng)濟(jì)只有跟老百姓的需求結(jié)合起來(lái)，才具有人氣和煙火氣。”馬佩鴻說(shuō)，對(duì)于西城區(qū)內(nèi)小店分布不太均勻的地方，還需去補(bǔ)充和優(yōu)化一些，把小店真正植入到老百姓的日常生活中去。

從目前的西城小店的發(fā)展來(lái)看，西城區(qū)小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向以安靜為特色，但不同區(qū)域依舊需要因地制宜。馬佩鴻指出，經(jīng)過幾百年的歷史積淀，西城區(qū)的商業(yè)文化和傳統(tǒng)文化以及民俗文化積淀非常豐富，同時(shí)不同區(qū)域的特色相對(duì)分明。例如馬連道主打的是茶葉茶藝的展示;恭王府區(qū)域則展現(xiàn)的是皇家文化。

“西城小店的品牌化、連鎖化及規(guī)范化已經(jīng)達(dá)到70%左右，未來(lái)還應(yīng)有進(jìn)一步的提升。” 馬佩鴻表示。對(duì)于接下來(lái)西城在小店經(jīng)濟(jì)方面的發(fā)展，馬佩鴻說(shuō)，小店經(jīng)濟(jì)的核心是需要符合西城區(qū)工作定位，讓商圈、街區(qū)“靜下來(lái)”。通過降低人口密度、降低建筑密度等舉措發(fā)展“靜美西城”，要讓小店具有文化、展示、拓展、商業(yè)等功能，而不再是吵吵鬧鬧。同時(shí)，要減少區(qū)域旅游小店，例如煙袋斜街，跟旅游相關(guān)的商業(yè)店鋪要逐步進(jìn)行調(diào)整，降低同質(zhì)化的商品和門店，給予消費(fèi)者的街區(qū)舒適感。此外，隨著數(shù)字發(fā)展，小店要通過線上渠道拓展新領(lǐng)域，這樣才能提高商業(yè)經(jīng)營(yíng)面積的效益。

小店與商圈相互“幫襯”

雖然目前西城區(qū)的小店經(jīng)濟(jì)有序推進(jìn)，但如何與其他區(qū)域形成差異化仍需探討。馬佩鴻指出，發(fā)展小店經(jīng)濟(jì)的同時(shí)需要突出西城特色，與其他區(qū)域形成差異化、便利化。同時(shí)，小店正好是商圈的有益補(bǔ)充，它的服務(wù)范圍和服務(wù)半徑比較小，所以跟居民的生活結(jié)合更加緊密。不過值得注意的是，小店抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，要利用現(xiàn)有技術(shù)促進(jìn)發(fā)展，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。

首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)工商管理學(xué)院教授陳立平指出，小店實(shí)際上既是一種商業(yè)現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象。此類業(yè)態(tài)特別容易在旅游地區(qū)，或文化街區(qū)等具有特殊屬性的街區(qū)聚集，呈現(xiàn)文化多樣性的小店。而當(dāng)小店自發(fā)形成特色區(qū)域之后，其實(shí)是與周邊商圈形成互補(bǔ)關(guān)系。從目前北京的發(fā)展來(lái)看，一般小店連接著大型商圈，正如上述的楊梅竹斜街，緊鄰大柵欄、前門商圈;南鑼鼓巷緊鄰地安門商圈;王府井步行街上的門店鏈接各大大型購(gòu)物中心等。所以這兩種業(yè)態(tài)在發(fā)展的過程中并不矛盾，反而，小店如果能夠跟商圈結(jié)合起來(lái)，對(duì)于消費(fèi)者而言能夠更好的增加體驗(yàn)感。

不過，陳立平指出，當(dāng)小店形成聚集性街區(qū)后，需要進(jìn)行統(tǒng)一管理，而不是物業(yè)方出租給個(gè)人之后導(dǎo)致的亂象經(jīng)營(yíng)。對(duì)此，好鄰居總經(jīng)理陶冶也指出，小店經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)的話可能會(huì)出現(xiàn)不夠規(guī)范或技術(shù)難以跟上等現(xiàn)象。因?yàn)樾〉甑陌l(fā)展就是為了吸納更多的從業(yè)者進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，需要專業(yè)的服務(wù)和后臺(tái)技術(shù)支持。所以，如何讓小店更加規(guī)范和現(xiàn)代化是市場(chǎng)關(guān)注的方向。

根據(jù)《全國(guó)小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展指南》中的定義，小店通常指面向居民消費(fèi)的批發(fā)、零售、住宿、餐飲、家庭服務(wù)、洗染服務(wù)、美容美發(fā)、維修、攝影擴(kuò)印、配送服務(wù)等行業(yè)的個(gè)體工商戶，雇員10人以下或年?duì)I業(yè)額100萬(wàn)元以下的微型企業(yè)，及年?duì)I業(yè)額1500萬(wàn)元以下的網(wǎng)店。由此而形成促進(jìn)大眾就業(yè)、服務(wù)改善民生、驅(qū)動(dòng)多元化消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，稱為小店經(jīng)濟(jì)。近年來(lái)，小店經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，在擴(kuò)大就業(yè)、方便群眾生活、繁榮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等方面具有不可替代的作用，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要組成部分。

記者 趙述評(píng) 劉卓瀾

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