全球飲料巨頭可口可樂(lè)日前公布2017年成績(jī)單，其凈利同比下滑超八成。在碳酸飲料市場(chǎng)低迷的背景下，為扭轉(zhuǎn)局勢(shì)，可口可樂(lè)決定進(jìn)軍日本氣泡酒市場(chǎng)，并宣布將轉(zhuǎn)型為“全飲料”企業(yè)。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，氣泡酒市場(chǎng)快速發(fā)展，此時(shí)進(jìn)入該領(lǐng)域，是可口可樂(lè)“去碳酸化”的一個(gè)合理布局，但短期內(nèi)無(wú)法彌補(bǔ)碳酸產(chǎn)品的下滑業(yè)績(jī)，公司經(jīng)營(yíng)狀況難以改善。

凈利潤(rùn)下滑超八成

財(cái)報(bào)顯示，可口可樂(lè)2017年實(shí)現(xiàn)凈收入354.1億美元，同比下滑15%;凈利潤(rùn)為12.48億美元，同比下滑81%。

對(duì)于業(yè)績(jī)大幅下滑原因，可口可樂(lè)方面解釋稱，2016年公司在北美及世界各地將瓶裝業(yè)務(wù)出售給特許經(jīng)營(yíng)伙伴，嚴(yán)重影響了業(yè)績(jī)。

事實(shí)上，這已經(jīng)是可口可樂(lè)連續(xù)第五年業(yè)績(jī)下滑。2012年—2016年，可口可樂(lè)營(yíng)收從480.17億美元，逐年下滑至418.63億美元。

面對(duì)業(yè)績(jī)下滑，可口可樂(lè)從2017年年中開始裁員，到2018年總共計(jì)劃裁掉1200名員工。與此同時(shí)，可口可樂(lè)還計(jì)劃賣掉更多低利潤(rùn)的瓶裝業(yè)務(wù)。2016年11月，可口可樂(lè)將中國(guó)的瓶裝業(yè)務(wù)出售給中糧和太古。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)研究員朱丹蓬向新京報(bào)記者表示，可口可樂(lè)業(yè)績(jī)的大幅下滑，預(yù)示著整個(gè)中國(guó)乃至全球大健康消費(fèi)浪潮的全面來(lái)臨，“可樂(lè)時(shí)代”走到了盡頭。

涉酒類飲料尋突破

傳統(tǒng)主營(yíng)業(yè)務(wù)的持續(xù)萎縮，使得可口可樂(lè)轉(zhuǎn)而尋找其他突破口。據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》3月8日消息，長(zhǎng)達(dá)125年未涉足酒精飲料的可口可樂(lè)決定涉足酒類飲料業(yè)務(wù)，并且選擇在日本市場(chǎng)邁入該領(lǐng)域的第一步。

據(jù)報(bào)道，可口可樂(lè)將加入日本日益增長(zhǎng)的Chu-Hi氣泡酒市場(chǎng)。可口可樂(lè)的一位高管將此形容為公司歷史上獨(dú)一無(wú)二的舉動(dòng)，將使可口可樂(lè)進(jìn)入一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng)，而目前這一市場(chǎng)已經(jīng)由Strong Zero、Highball Lemon以及Slat等日本品牌主導(dǎo)。

公開資料顯示，Chu-Hi是一款酒精含量在3%-8%的罐裝飲料，由日本的燒酒和蘇打水制成，這一特點(diǎn)使它成為啤酒強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。Chu-Hi也抓住了這一特點(diǎn)，以啤酒替代品的屬性加以宣傳。

可口可樂(lè)3月12日回應(yīng)新京報(bào)記者稱，目前Chu-Hi新品只在日本推出。而對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)，公司將持續(xù)推出更多新品。

實(shí)際上，為了適應(yīng)“健康飲料”的市場(chǎng)需求，可口可樂(lè)近年來(lái)不斷推出新產(chǎn)品，僅過(guò)去三年在亞太地區(qū)就發(fā)布了500多個(gè)新品?？煽诳蓸?lè)公司首席執(zhí)行官詹姆斯·昆西表示，公司目前正在加速向一家全面的飲料公司轉(zhuǎn)型，將開發(fā)飲用水、果汁、咖啡茶飲等新業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，碳酸飲料在可口可樂(lè)公司仍占據(jù)主導(dǎo)地位，目前新品的提振效應(yīng)尚未顯現(xiàn)，僅推廣就已耗費(fèi)大量資金?？煽诳蓸?lè)在開啟“全飲料”時(shí)代之前，很有可能會(huì)經(jīng)歷一段相對(duì)難熬的轉(zhuǎn)型期。（記者 王叔坤）

標(biāo)簽： 可口可樂(lè) 飲料 市場(chǎng)