10月16日是第40個世界糧食日，今年全國糧食安全宣傳周的主題是“端牢中國飯碗·共筑全球糧安”。今年江蘇全省夏糧總產(chǎn)達到275億斤，同比增產(chǎn)3億多斤。目前，江蘇省秋糧已開鐮收獲，豐收在望。而在糧食的加工過程中，節(jié)約的觀念也貫穿整個環(huán)節(jié)。

南京六合區(qū)的南京天緯農(nóng)業(yè)科技有限公司的農(nóng)業(yè)基地內(nèi)，糧食烘干車間一片繁忙的景象。負責(zé)人表示，今年公司采用了應(yīng)種盡種的原則，擴大了種植面積。

“從原有的金牛湖基地3500畝，增加了2500畝，稻麥輪作，新增面積預(yù)計能增收125萬元的收入。”糧食基地研發(fā)部負責(zé)人謝超說。

“居安思危，方得平安”，除了每個人節(jié)約糧食外，保衛(wèi)糧食務(wù)必有效保障糧食的生產(chǎn)、采收以及干燥儲存。而糧食干燥是糧食產(chǎn)后的重要環(huán)節(jié)，是糧食安全貯存的一個極其重要的條件。

記者在現(xiàn)場看到，糧食進出的同時，工作人員都會進行水分鑒定。“糧食的水分要控制在13.5%左右，烘干以后保證在14%以內(nèi)，保管糧食方面是安全的。進庫以后要通風(fēng)，如果水分太大了就會發(fā)熱發(fā)霉。糧食進來就檢測，水分大要烘干，入庫也要檢測，符合標準才能入庫。”檢測人員李先生說。

負責(zé)人表示，在糧食收貨后，因氣候潮濕，來不及曬干或未達到安全儲存水分而導(dǎo)致在儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)出現(xiàn)霉變和發(fā)芽會造成糧食的重大浪費，在水分鑒定方面他們會格外細致。

南京六合區(qū)金牛湖街道相關(guān)負責(zé)人表示，在擴充種糧土地的同時，他們還在大力推廣訂單式種植，有效激發(fā)了農(nóng)民種糧積極性。

“農(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)合糧食集團在區(qū)域內(nèi)實施一萬兩千畝的訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)戶銷售價格有保障，糧食的品質(zhì)也有保障。”南京六合區(qū)金牛湖街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長郝正昭說。

標簽： 江蘇秋糧