非常視點

讓“小龍蝦”這樣的特色專業(yè)持續(xù)紅下去

毛建國

今年政府工作報告中指出：“加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，既有利于緩解當(dāng)前的就業(yè)壓力，也是解決高技能人才短缺的戰(zhàn)略之舉。今年要大規(guī)模擴(kuò)招100萬人。”全國人大代表、湖北潛江市市長龔定榮看到這段內(nèi)容后很振奮。他所在的潛江市有一個網(wǎng)紅“小龍蝦學(xué)院”，是一個高職院校里面專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才的飲食文化學(xué)院。今年首批“小龍蝦學(xué)院”的學(xué)生即將畢業(yè)，而在校生還沒畢業(yè)就被“預(yù)定一空”。(3月10日《北京青年報》)

2017年，“小龍蝦學(xué)院”剛一出現(xiàn)就引起了普遍關(guān)注。“小龍蝦學(xué)院”實行的是兩年制專科教育。也就是說，2017年入學(xué)的第一批學(xué)生今年就要畢業(yè)了。“小龍蝦學(xué)院沒有就不了業(yè)的!”這讓人十分高興，從一個側(cè)面也證明了職業(yè)教育的價值。

除了小龍蝦專業(yè)，這些年來還出現(xiàn)了不少特色專業(yè)。比如，博彩專業(yè)、網(wǎng)紅專業(yè)、馬術(shù)專業(yè)、釀酒專業(yè)……這些專業(yè)幾乎一出現(xiàn)就上了“熱搜”。雖然有個別專業(yè)設(shè)置引起了輿論質(zhì)疑，但在整體上，人們對于特色專業(yè)不僅沒有反對，反而表現(xiàn)出歡迎和支持的態(tài)度，原因就在于人們對于整個教育特別是職業(yè)教育的理解。

很多人都在談?wù)撈胀ǜ咝５臄U(kuò)張，其實職業(yè)教育何嘗不是如此。當(dāng)我們感慨中國制造走向世界時，無論如何都不能忽視職業(yè)教育的作用。在人們心中，如果說普通高校還可以與市場保持一定距離的話，那么職業(yè)教育就應(yīng)該牢牢體現(xiàn)“職業(yè)”二字，把為經(jīng)濟(jì)社會培養(yǎng)高技能人才作為主要目標(biāo)。在肯定縱向進(jìn)步的同時，也不必諱言，與時代現(xiàn)實相比，與市場需要相比，當(dāng)前職業(yè)教育還存在很大距離，這其中一個突出表現(xiàn)就是職業(yè)教育與職業(yè)脫節(jié)。

像小龍蝦這樣的專業(yè)，只是小眾化的專業(yè)。但是，經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的一個方向就是多元化和小眾化，行業(yè)細(xì)分越來越明顯，新行業(yè)新經(jīng)濟(jì)的趨勢越來越明顯。從比例上講，小龍蝦專業(yè)可能成為不了主流，但也有著很大的需求量，而且這一塊市場確實需要新的觀念新的人才來發(fā)展和提升。這就是一些特色專業(yè)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。就在這幾天，有的地方已經(jīng)舉行了龍蝦開市儀式，馬上就會迎來“龍蝦季”。龍蝦學(xué)院目前設(shè)有餐飲管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、市場營銷三類專業(yè)，這都是市場需要的。只要培養(yǎng)得好，畢業(yè)生自然會受到市場歡迎。

其實也不僅是小龍蝦專業(yè)，這幾年還有一些特色專業(yè)受到了市場歡迎。但就目前來看，主要存在兩個問題，一是在總量上，特色專業(yè)還是“個例”;二是一些所謂特色專業(yè)并沒有真正火爆起來，有些特色專業(yè)雖然火爆了，但紅也是“個例”，很多就“再無下回分解了”。之所以出現(xiàn)這個問題，還是在于與市場的契合度。具體地講，是不是真正根據(jù)市場需要來培養(yǎng)人才、有沒有培養(yǎng)市場需要的人才?解決了這個問題，職業(yè)教育才會進(jìn)入真正的春天。

現(xiàn)在，首批“小龍蝦學(xué)院”準(zhǔn)畢業(yè)生已被預(yù)定一空，這只能說是一個良好的開始。當(dāng)畢業(yè)生真正走向市場之后，又會得到怎樣的評價、發(fā)揮怎樣的作用，這才是最重要的。“小龍蝦學(xué)院”今年計劃再招200人，當(dāng)?shù)卣硎?，將把專業(yè)打造得更全，增加種植養(yǎng)殖中涉及的各個專業(yè)，如小龍蝦方向、蝦稻共作方向等，可以看出這方面的考慮。

特色“小龍蝦專業(yè)”已經(jīng)從網(wǎng)紅走向了現(xiàn)實，這是好事，但在人們心中，特色小龍蝦專業(yè)不能成為特例，應(yīng)該有更多受到市場歡迎的特色專業(yè)出現(xiàn)，且能夠持續(xù)地紅下去，這才是現(xiàn)代職業(yè)教育所要解決的問題。

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