據(jù)美國《華盛頓郵報》報道，在美國廣泛用于早餐食用的約2億7百萬個雞蛋因發(fā)現(xiàn)感染沙門氏菌，美國食品藥品管理局4月13日要求全部召回。

據(jù)報道，美國食品藥品管理局發(fā)布聲明稱，召回的雞蛋出自印第安納州“Rose Acre”農(nóng)業(yè)公司，實際生產(chǎn)地是該公司旗下農(nóng)場——位于北卡羅來納州海德縣的一家養(yǎng)雞場。該農(nóng)場目前自愿召回2.07億枚疑似受到沙門氏菌污染的雞蛋。

據(jù)了解，截至目前，這批雞蛋已導致22人食用后患病，尚無人員死亡。

另據(jù)美國“食品安全新聞”網(wǎng)站稱，這批雞蛋分別銷往紐約州、賓夕法尼亞州、新澤西州等市場，之后以“Great Value，Country Daybreak，Glenview和Food Lion”等品牌進入零售渠道。同時，雞蛋還進入美國華夫餅屋餐廳。

美國食品藥品管理局表示，已購買此類雞蛋的消費者應立刻停止食用，并把所買的涉菌雞蛋退回到商家來進行退款處理。

沙門氏菌可能來自受污染的動物產(chǎn)品，如牛肉、家禽、牛奶和雞蛋，也可能來自受污染的水果和蔬菜。人感染沙門氏菌后，會出現(xiàn)例如發(fā)熱、腹瀉、嘔吐和腹痛等癥狀，更可導致5歲以下兒童，65歲以上成人和免疫力弱者感染。此外，這類細菌在少數(shù)情況下也可引起動脈感染、心內膜炎和關節(jié)炎。

2010年，美國曾經(jīng)發(fā)生大規(guī)模沙門氏菌污染雞蛋事件，1500多人出現(xiàn)惡心等癥狀，共計超過5億枚雞蛋被召回。

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